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店长自查!你的门店卫生是否达标?

文章作者:扬航
2022-10-21

许多门店在保持店内环境方面做得并不到位,我们经常可以看到价签缺失、样品缺少等情况,偶尔出现一两次还情有可原,但长此以往,会给消费者留下什么印象——环境尚且如此,产品品质还能好吗?其实,保持店面整洁很简单,主要是在细节保养上,杜绝店面的脏、乱、差、坏。

  

“脏”是店面经常出现的问题,必须严肃对待。可分为三级:

最严重问题:顾客能用手或身体接触到的物品脏,比如座椅有灰尘、货架不干净、水杯有污垢、产品一摸一手灰等,这是最严重的不卫生。这些将给顾客带来很不舒服的感受,直接影响顾客购买心情。

一般严重问题:顾客很少用手去接触,但顾客能看到的地方,比如灯具的灰尘、角落的蜘蛛网、裸露的垃圾桶、不洁的地面、杂物的堆放等。这些地方,如果顾客看到会降低药店在顾客心目中的形象,拉低心理价位。

次严重问题:顾客极少关注或看不到的地方,如陈列产品的上沿、盆景凋落的枯叶、陈列物的背面等。这些对顾客影响较小。

解决方案:根据环境不整洁带来的问题严重程度不同,对其的打扫和保洁频率也不同,最严重的方面必须每天一打扫、一般严重的2-3天打扫一次、次严重的每周打扫一次。

  

“乱”主要是由于店内物品摆放不到位、随意摆放造成的。主要表现有:

➀收银台上杂物堆放,凌乱不堪;

➁产品摆放不整齐,不能形成很好的视觉冲击力;

➂促销品、产品随意摆放,影响店面形象;

➃店面的促销物料摆放不到位,摆放较凌乱;

➄接待顾客后的桌椅、水杯、烟缸等未能及时清扫打理;

➅储物间外露,或者隐蔽部位摆放清洁物品等。

解决方案:要进行治理,可安排专人负责管理,发现问题严肃处理。关键是店员一定要树立店面细节保养的责任感和主人翁意识。

  

“差”主要表现在装饰、配件用材上,选择比较低廉的产品,不舍得用高档产品,影响店面的整体的形象。另外,在装修的细节上未能很好地处理,如墙面缝隙过大、不均匀、收边不统一。

选择有问题的样品陈列,装修局部维护不到位等,不仅会影响产品的美观性,也会影响到消费者对品牌的印象。还有在物料的用材上,材质档次不高,直接让产品“掉价”。

解决方案:对于“差”的问题,就要求在装修和选材过程中,对细节的处理必须重视,这样才能整体提升装修水平,树立较好的店面品牌形象。

  

“坏”体现在药店内出现了损坏、破损的物品,包括展示样品破损(裂纹、断裂、掉角、划痕等)、展示道具的破损或毁坏以及物料(标签、店面等)的破损等。出现了坏的物品,应该及时替换,以保证此类物品的“健全”。

解决方案:顾客购买的是价值感,并不仅仅是价格,如果顾客从店面的装饰、配饰、生动化等综合因素感觉到的是比较高的价格,但是当顾客看到价签时,突然发现价格并没有预想的那么高,此时顾客会做何感想呢?肯定觉得产品非常值得,物美价廉。

在日常购物过程中,我们经常可以看到有些门店店内店外反差极大。试问:我们作为顾客的时候,进入这样的门店,还会有购买的心情吗?环境是靠细节和日常保养来打造的,如果不注意细节,在一些看似很小的问题上出了差池,造成的影响往往会是不堪设想的。(药店智汇)

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