糖尿病患者外出就餐应对策略

很多糖尿病患者由于担心去饭店吃饭会影响自身血糖，就基本告别了饭店，那么就没有什么方法既能保持血糖的稳定，又能享受到美味的食物吗？当有糖尿病患者进店买药时，店员也可以这样叮嘱他们几句。

1．提前计划

找一个健康菜品相对更多的饭店，或者选一家烹调方法可以按需调整的饭店。提前看好菜单，以方便地找到健康菜品配搭。

2．选择相对健康的烹调方式

尽量选择蒸的、煮的、烤的或者爆炒的食物，避免吃油炸或者加了很多酱汁、淋了很多明油的菜。许多厨师习惯多放盐和调味品，这容易导致餐食过咸——钠超标。所以，点餐时记得提醒服务员少盐。

3．控制总量

如果菜品比较丰富，可以每样食物优雅地尝一小块，如果是自助餐的话，限制自己只拿一盘食物。米饭和面条等主食只吃一小碗，以控制碳水化合物的量。

4．提要求

如果不清楚菜品的成分，点餐时可以询问清楚。点餐的时候告诉服务员少油。

5．关于酒精

酒精热量很高，尽量不要饮酒；不得不喝酒时，可以事先吃点含碳水化合物的食物。饮酒量需要控制，女性一天饮用的酒精量不超过15 g，男性不超过25 g（15 g酒精相当于350 ml啤酒、150 ml葡萄酒或45 ml蒸馏酒），每周不超过2次。

6．规律被打乱怎么办

就餐时间较晚时，可先加餐以保证按时用药。就餐规律被打乱时，需要多测几次血糖，所以出门时记得带血糖仪。

7．比平时吃得多怎么办

可以多测几次血糖，饭后走走路。下一餐要正常吃，不能用省掉下一餐来补偿，这样血糖会更不稳定。

来源：班廷糖尿病医生集团